春野菜のパスタ「アスパラとホタテ編」
2019年4月1日
■ 材料 ■
- パスタ ２人分
- タン塩＆やきとりのたれ 大さじ４～５
- アスパラ 4本
- ホタテ貝柱（横に２等分しておきます） 5～6個
- 玉葱スライス 1/4個
- オリーブオイル（パスタに絡めるよう）大さじ３
- オリーブオイル（炒める用）大さじ１
- こしょう適量
- バター１片
■ つくり方 ■
- パスタを茹でます。残り３０秒でアスパラを入れて一緒に茹でます
- 湯切りをしてパスタにオリーブオイルをよく絡めておきます
- フライパンを熱しオリーブオイルをひきホタテ、玉葱を炒めます。
- 玉葱の色が変わってきたらパスタ、アスパラを入れ、タレも入れて全体に絡めてバターを入れ胡椒で味を調えて出来上がり！
爽やかレモン風味の春らしいパスタの出来上がり！
