旬の野菜たっぷり！なんちゃってラタトゥイユ | 株式会社 ソラチ

■ つくり方 ■

1. 各野菜を1.5cm~2cmのやや大きめの角切りにする。
2. フライパンにオリーブオイルを熱し、玉葱を入れる。
3. 玉葱が透き通ってきたら残りの野菜を加え、均一に油が回るまで炒める。
4. 【北海道のたれ屋のポークチャップソース】と白ワイン、水を入れて全体を混ぜ合わせる。
5. 蓋をして焦げないように時折底から混ぜながら約10分弱火で煮たら完成！

■　ソラチくんから一言　■

煮詰まってしまった場合はお水で味を調整してください♬
かぼちゃはお好みで先に電子レンジで600wで1~2分かけておくと柔らかい食感を楽しめます！