手作りミートソースをつくろう！
2017年2月20日
「ポークチャップソース」で
手作りミートソースをつくろう！
■ 材料 ■
- ひき肉３００g
- 玉葱（みじん切）１/２個
- 茄子（みじん切）１本
- マッシュルーム（みじん切）大２個
- スパゲッティ４人前
■ 調味料 ■
- 塩コショウ適量
- オリーブオイル適量
- ポークチャップソース１５０cc
- 水１００cc
- 塩（麺茹で様）適量
■ つくり方 ■
- オリーブオイルをひき、挽肉を炒めながら塩コショウします。８割位火が通ったら玉葱も入れて炒めます。
- 玉葱が透き通ってきたら茄子、マッシュルーム、ポークチャップソース、水も入れて混ぜながら弱火で１０分ほど煮込みます。
- 茹で上がった麺に盛り付けて完成！
