ジンギスカンだけじゃない！ラムかつ
2017年3月3日
■ 材料 ■
- ラム肩ロース厚切り300g
- パン粉適量
- 小麦粉適量
- 卵1個
- 野菜(お好みで)適量
- 揚げ油適量
- しゃぶしゃぶのたれしょうゆ味適量
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■ つくり方 ■
- ラム肉に小麦粉→卵→パン粉をつける。
- 170℃の油でキツネ色になるまで揚げる。
- 【しゃぶしゃぶのたれしょうゆ味】をかけて完成！
■ ソラチくんから一言 ■
ラムは火を通しすぎると固くなってしまうので注意です！
卵が絡めずらかったら水か牛乳でのばしてください！
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