とろろ昆布にゅうめんソラチのレシピ/ソラチ君

2021年6月21日

とろろ昆布にゅうめん-1
とろろ昆布にゅうめん-2

■ 材料(1人前) ■

  • そうめん1人前
  • 出汁(だし)たれ北海道産4種昆布使用大さじ5
  • 熱湯150ml
  • とろろ昆布お好みで
  • 小ネギお好みで
  • 生姜お好みで

 

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■ 作り方 ■

  1. そうめんを茹でる。
  2. 【出汁(だし)たれ北海道産4種昆布使用】を熱湯で割ってめんつゆを作る。
  3. 茹で上がったそうめんを2.に入れ、とろろ昆布をトッピング。お好みで小ネギなどの薬味を乗せて完成!

■ ソラチくんから一言 ■

溶き卵を加えるのもオススメです!