スモーガストルタ | 株式会社 ソラチ

■ つくり方 ■

1. 鶏肉に中まで火が通るように切り込みを入れてフライパンで両面焼き色が付くまで焼く。中に火が通ったら【十勝　豚丼のたれ】を入れじっくり弱火で焼き、よく絡めたら火を止め、肉をサンドしやすい様にほぐす。中にもたれが染み込むようにそのまま置いておく。
2. クリームチーズとマヨネーズをしっかり混ぜる。
3. パンが正方形になるように耳を包丁でカットする。
4. パンに２のクリームを薄く1枚目の表面に塗り、具材を乗せる。2枚目からは両面にクリームを塗り、具材を乗せてお好きな段まで重ねる。
5. パンの側面と表面にクリームを塗る。最後に生ハムをくるくる巻いてバラを作り、ベビーリーフの葉を飾って完成！