簡単！　美味しい！　やきとり丼 | 株式会社 ソラチ

■ つくり方 ■

1. 鶏肉は横半分に切った後に約1cm幅、ネギは約3cmに切る。
2. 鶏肉は皮を下にしてネギと一緒にフライパンに並べる。
3. やや強火で焼き、皮をパリッとさせる。
4. 焼き色が付いてきたら、転がしながら全体を焼き、ネギの方が早く火が通ったら皿によけて、たれを加える時戻す。
5. 全体に火が通ったら弱火にして、【旭川名物新子焼きの会推奨　やきとりのたれ】を加えて煮絡める。
6. ご飯の上に鶏モモ肉とネギを盛り付けて完成！

■　ソラチくんから一言　■

たれが煮詰まってしまったらお水や料理酒で薄めてください♬
オススメのトッピングは卵黄、刻みのり、一味唐辛子、山椒、柚子胡椒です。
ぜひお試しください♪