秋の代名詞！　里芋の煮っ転がし | 株式会社 ソラチ

■ 下ごしらえ ■

1. 里芋を凍ったまま、底が深い耐熱皿に入れ、里芋が半分隠れるくらいの水を入れる。
2. ラップはせずに、電子レンジで加熱する。（600w→4分、500w→4分50秒）
3. 上下をひっくり返し、更に加熱する。（600w→2分、500w→2分30秒）
4. 竹串を刺してスッと通ったら引き上げる。通らなければ、様子を見て時間を増やす。

■ つくり方 ■

1. 下ごしらえした里芋を重ならないように鍋に並べる。
2. 【十勝 豚丼のたれ】と水を入れ、火にかける。全体にたれが絡むよう箸で転がす。
3. 煮立ったら落し蓋をして弱火で10分程煮る。
4. 煮汁が少なくなったら、鍋をゆすり里芋に汁を絡ませて、絹さやを乗せたら完成！

■　ソラチくんから一言　■

トッピングに絹さやの他に柑橘類の皮を添えてもおしゃれです♬
一晩おくと更に味が染みて美味しくなります！