味噌仕立ての麻婆豆腐
2023年7月23日
■ 材料(2人分） ■
- ごま油適量
- 挽き肉150g
- 豆腐(お好みの大きさに切る)1丁
- しゃぶしゃぶ みそ風味 大さじ4
- 水50ml
- 豆板醤大さじ1
- (A)片栗粉大さじ1
- (A)水大さじ2
- 長ネギ(みじん切り)1/3本
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■ つくり方 ■
- フライパンにごま油をひき、挽き肉を炒める。
- 肉に赤味がなくなったら、豆腐・【しゃぶしゃぶ みそ風味】・水・豆板醬を入れて、炒める。
- その後、(A)・長ネギを加え、とろみがついたら完成！
■ ソラチくんから一言 ■
豆腐を混ぜるときは、シリコン製のスプーンなどを使うと崩れにくいです！
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