夏野菜スタミナ丼

2022年6月14日

■ 材料(2人分) ■

  • ご飯200g/1人
  • (A)豚肉(バラ・細切れ等)150g
  • (A)ピーマンやパプリカ40g
  • (A)ナス1本
  • (A)ヤングコーン2本
  • (A)オクラ1本
  • にんにく(スライス)1片
  • ごま油大さじ1
  • 十勝豚丼のたれ大さじ3
  • 豆板醤小さじ1/2(お好みで)

 

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■ つくり方 ■

  1. (A)を食べやすい大きさに切る。
  2. 熱したフライパンにごま油をひき、にんにくを炒める。
  3. ピーマンやパプリカ・ナスを加え、焼き色がついたら豚肉を炒める。
  4. オクラ・ヤングコーンを加えて火が通るまで炒める。
  5. 【十勝豚丼のたれ】とお好みで豆板醤を加え、全体に味が馴染んだら完成!

■ ソラチくんから一言 ■

お子様にはタレのみで、大人用には豆板醤を加えると◎
これを食べれば夏バテ知らずです!