麻婆茄子
2025年8月21日
■ 材料 ■
- 豚ひき肉150g
- 茄子3本
- しゃぶしゃぶのたれみそ風味大さじ4
- 豆板醤大さじ1
- 水50ml
- サラダ油大さじ1
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■ 作り方 ■
- 茄子を一口大に切る。
- 熱したフライパンにサラダ油をひき、ひき肉と茄子を炒める。
- 茄子が柔らかくなってきたら【しゃぶしゃぶのたれみそ風味】、豆板醤、水を加えて煮詰めたら完成！
■ ソラチくんから一言 ■
辛さは豆板醤で調整してね！
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