てりやきハンバーガー
2026年10月5日
■ 材料(1個分) ■
- （A）ひき肉70g
- （A）塩こしょう少々
- （A）ナツメグ少々
- （A）パン粉大さじ1
- （A）牛乳大さじ1
- 油適量
- 十勝豚丼のたれ大さじ2
- おろししょうが小さじ1/2
- おろしにんにく小さじ1/2
- バンズ1個
- マヨネーズ大さじ1
- リーフレタス1枚
- 輪切りたまねぎ1枚
- 輪切りトマト1枚
- スライスチーズ1枚
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■ 作り方 ■
- （A）のパティを混ぜ合わせる。平たい丸に成形してフライパンで両面を焼き、一度皿に移す。
- ①のフライパンをそのまま使用する。混ぜあわせた［十勝豚丼のたれ］、おろししょうが、おろしにんにくを入れ煮詰める。
- ②にとろみがついたら、①を戻し煮絡める。チーズをのせて軽くとかす。
- 輪切りたまねぎの両面に焼き目をつける。
- バンズに切れ込みを入れマヨネーズをうすく塗り、下からパティ、④、輪切りトマト、リーフレタスの順に挟む。
■ ソラチくんから一言 ■
チーズをバーナーで炙ってもおいしい🎶
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