これぞ！北海道しゃぶしゃぶのリボン鍋 | 株式会社 ソラチ

■ 下ごしらえ ■

1. ラム肉はロール状のものを用意してください。凍ったまま鍋に入れるので、完全に解凍する必要はありません。
2. 大根、人参、ズッキーニ、ごぼう、玉ねぎは皮をむき、ピーラーでスライスしたら少し水にさらしてください。その後、水気をよく切ります。
3. 大根、人参、ズッキーニは、少しずつずらして縦に重ね、端からくるくると巻いていくと可愛いロール状になります。
4. エリンギは薄切りにします。
5. もやしは軽く水洗いしてください。

■ つくり方 ■

1. 上記の食材を用意し、沸いたお湯を張ったお鍋で食材に火を通したら【しゃぶしゃぶのたれ　しょうゆ味】につけてお召し上がりください。

■　ソラチくんから一言　■

北海道しゃぶしゃぶと言えば、
１ ラム肉 ２ たっぷりのもやし ３ スライスした玉葱 ４ 〆のラーメン！！
この４つにソラチのたれが揃えば素敵で無敵な北海道しゃぶしゃぶ鍋の出来上がりです♬