炊きこみごはん | 株式会社 ソラチ

■ 作り方 ■

1. とりもも肉を一口大に切り、【4種の北海道産昆布を使用しためんつゆ】小さじ2をもみこみ下味をつける。
2. しめじを小房に分ける。にんじん、あぶらあげ、こんにゃくを細切りにする。
3. 洗った米と【4種の北海道産昆布を使用しためんつゆ】大さじ4を炊飯器にいれる。目盛りまで水を加える。軽く混ぜて米を平らにならす。
4. ①と②を③にのせて普通炊きモードで炊飯を行う。茶碗に盛り、お好みでねぎをちらす。

■　ポイント　■

とりもも肉に下味をつけるときは、水分がなくなるまでしっかりもみこんでください。また、炊きこむ前に米を浸漬させてください。