なすの煮浸し
2026年6月16日
■ 材料(2人前) ■
- なす2本
- 油適量
- （A）4種の北海道産昆布を使用しためんつゆ大さじ4
- （A）すりおろししょうが小さじ1
- 水120ml
- ねぎお好みで
■ 作り方 ■
- なすのへたをとって縦半分に切り、皮目にななめに切りこみをいれる。
- フライパンに油を熱し、①を皮目から焼き、全体に油がまわったら、（A）をまわしかけて煮絡める。
- お好みでねぎをちらす。
■ ポイント ■
しょうがの量はお好みで調整してください。
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2026年6月16日
■ 材料(2人前) ■
■ 作り方 ■
■ ポイント ■
しょうがの量はお好みで調整してください。
