豚バラブロックで角煮をつくろう!

2017年2月21日

「十勝豚丼のたれ」で

角煮をつくろう!

■ 材料 ■

  • 豚バラブロック300g
  • 生姜1片
  • 長ねぎ青い部分1本分
  • 十勝豚丼のたれ100cc
  • 300cc

■ つくり方 ■

  1. 鍋に油をひき、豚肉を焼きます
  2. 両面に焼色がついたら水、タレを入れて生姜、長ねぎを入れます
  3. 沸騰したら灰汁を取り落し蓋をして30分ほど煮込みます
  4. そのまま冷まして脂が固まったら取り除き、温め直して完成!
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