油揚げ餃子 | 株式会社 ソラチ

■ 作り方 ■

1. キャベツ、ニラ、長ネギをみじん切りにする。
2. 1.の野菜、豚ひき肉、【特撰成吉思汗のたれ(たね用)】をよく混ぜ合わせる。
3. 油揚げを半分に切って袋状にし、1個40gくらいずつ詰めて切り口からはみ出ないように押し込む。
4. 熱したフライパンにごま油をひき、両面に焼き色が付くまで焼く。
5. 焼き色が付いたら料理酒をまわしがけ、蓋をして蒸し焼きにする。
6. 水分が飛び、中まで火が通ったら完成！
7. お好みでたれを最後に焼き絡めても、後付けにしても美味しくお召し上がりいただけます

■　ソラチくんから一言　■

ご飯がすすむ味でやみつきに♪