豚の角煮 | 株式会社 ソラチ

■ つくり方 ■

1. 鍋に油をひき、豚肉を焼く。
2. 両面に焼色がついたら水、【十勝豚丼のたれ】を入れて生姜、長ねぎを入れる。
3. 沸騰したら灰汁を取り落し蓋をして30分ほど煮込む。
4. そのまま冷まして脂が固まったら取り除き、温め直して完成！